Zegar chemiczny

Zajęcia dodatkowe dla dzieci – Zegar chemiczny. Apteczny zegar jodowy.

jodynaPrzygotuj: jodynę, skrobię ziemniaczaną, ciepłą wodę, wodę utlenioną, ocet, witaminę C, 2 kubki, szklankę.

Wykonanie: W jednym z kubków rozgnieć witaminę C i rozpuść w wodzie. W drugim kubku rozpuść 2 łyżki skrobi ziemniaczanej. Do szklanki nalej wodę do 1/2 wysokości. Dodaj kilka kropli jodyny do uzyskania herbacianego koloru. Dodaj 2 łyżki octu. Następnie wlej powoli witaminę C aż roztwór odbarwi się i stanie prawie przezroczysty. Dodaj łyżkę wody utlenionej. Na końcu wlej 3-4 łyżki rozpuszczonej skrobi i czekamj. Efekt naszego doświadczenia zobaczysz dopiero po pewnym czasie. Mieszanina zmieni kolor na ciemnogranatowy.

Uwaga: Długość oczekiwania na zmianę koloru zależna jest od ilości dodanej witaminy C. Barwa mieszaniny po zmianie zależy od ilości dodanej skrobi ziemniaczanej.

Wiedza: Kwas askorbinowy (witamina C) opóźnia reakcję jodu ze skrobią. W wyniku reakcji otrzymujemy czarno-granatowe zabarwienie roztworu.